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  • 筑牢安全基石 践行标准典范——市托育集团开展厨房4S标准化评比活动
    作者:JNGT时间:2025-08-22 16:02:14

      为进一步提升园所食品安全管理水平,推动后勤服务精细化与标准化,为婴幼儿提供安全、卫生、规范的饮食环境,8月19日,市托育集团组织下属9家园所开展厨房4S标准化管理评比活动。由领导班子成员与园所相关负责人组成评审团,深入各园厨房,从空间布局、物品摆放、卫生状况、标识规范、操作流程等多维度开展评比。

      活动前期,市托育集团成立后勤标准化工作组,制定详细实施方案,围绕“整理、整顿、清扫、清洁”4S核心内容,面向各园所后勤及厨房员工开展全面培训,明确标准步骤和实施要点,识别常见问题并制定相应对策,为评比奠定坚实理论基础。创新采用“线上+线下”双轨督导机制,线上要求各园按区域、时段和数量每日上传厨房操作照片至工作群,实现过程透明化、经验实时共享、问题及时曝光,线下统一发放《4S厨房检查评分表》,指导园所开展自查自纠。工作组可通过线上材料开展审核,及时发现包括标识破损、人员操作不规范等问题,并督促立即整改,确保4S标准有效落地。评比阶段在前期扎实工作的基础上全面展开,不仅重视评分考核,更强调经验分享与标杆树立,促进各园在反思中持续提升。

      4S管理不仅体现了现代科学管理的理念,也是实现从粗放向精益管理转变的关键举措,可有效杜绝食品安全隐患,优化工作流程,同时在日常细节中塑造员工严谨自律的职业习惯,培育浓厚的质量文化氛围。此次评比活动既是对前期培训与整改成果的集中检验,也是市托育集团深化质量管理、践行“一切为了孩子”服务理念的重要实践,标志着市托育集团在高品质保育服务探索中取得新的进展。

      守护婴幼儿“舌尖上的安全”是国投托育的首要责任。市托育集团将以此次评比为契机,向家长和社会传递对食品安全问题“零容忍”的坚定立场,全面推进区域托育服务标准提升,为万千家庭构筑坚实且温暖的成长保障。

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